Text copied to clipboard!
Pealkiri
Text copied to clipboard!Toiduohutuse Konsultant
Kirjeldus
Text copied to clipboard!
Otsime kogenud toiduohutuse konsultanti, kes aitaks ettevõtetel tagada vastavuse toiduohutuse standarditele ja regulatsioonidele. Selles rollis mängite olulist rolli toiduohutuse protsesside hindamisel, parendamisel ja rakendamisel, et tagada tarbijate tervis ja ohutus. Teie ülesandeks on pakkuda ekspertteadmisi ja juhiseid toiduainetööstuse ettevõtetele, aidates neil mõista ja järgida kohalikke ning rahvusvahelisi toiduohutuse nõudeid.
Teie igapäevased ülesanded hõlmavad toiduohutuse auditite läbiviimist, riskianalüüside koostamist ning HACCP (ohtude analüüsi ja kriitiliste kontrollpunktide) süsteemide rakendamist. Samuti koolitate töötajaid toiduohutuse parimate tavade osas ning koostate dokumentatsiooni, mis on vajalik vastavuse tõendamiseks. Lisaks teete koostööd erinevate osapooltega, sealhulgas reguleerivate asutuste, tarnijate ja klientidega, et tagada toiduohutuse kõrgeim tase.
Edukas kandidaat omab põhjalikke teadmisi toiduohutuse seadustest ja standarditest, nagu ISO 22000, BRC ja FSSC 22000. Samuti on oluline analüütiline mõtlemine, probleemide lahendamise oskus ja suurepärased suhtlemisoskused. Kui olete kirglik toiduohutuse vastu ja soovite aidata ettevõtetel tagada ohutuid tooteid tarbijatele, siis ootame teie kandideerimist!
Kohustused
Text copied to clipboard!- Toiduohutuse auditite läbiviimine ja aruannete koostamine.
- HACCP süsteemide väljatöötamine ja rakendamine.
- Töötajate koolitamine toiduohutuse standardite ja parimate tavade osas.
- Toiduohutuse riskianalüüside koostamine ja ennetusmeetmete soovitamine.
- Koostöö reguleerivate asutuste ja tarnijatega vastavuse tagamiseks.
- Dokumentatsiooni ja protseduuride koostamine vastavuse tõendamiseks.
- Toiduohutuse probleemide tuvastamine ja lahendamine.
- Uute toiduohutuse regulatsioonide ja standardite jälgimine ning rakendamine.
Nõuded
Text copied to clipboard!- Kõrgharidus toiduteaduse, mikrobioloogia või sellega seotud valdkonnas.
- Varasem kogemus toiduohutuse konsultandi või sarnases rollis.
- Tugevad teadmised HACCP, ISO 22000, BRC ja FSSC 22000 standarditest.
- Hea analüütiline mõtlemine ja probleemide lahendamise oskus.
- Suurepärased suhtlemis- ja koolitusoskused.
- Võime töötada iseseisvalt ja meeskonnas.
- Tähelepanelikkus detailide suhtes ja tugev dokumenteerimisoskus.
- Valmidus reisida vastavalt töö vajadustele.
Võimalikud intervjuu küsimused
Text copied to clipboard!- Milline on teie kogemus toiduohutuse auditite läbiviimisel?
- Kuidas olete varem rakendanud HACCP süsteeme?
- Milliseid meetmeid soovitaksite toiduohutuse riskide vähendamiseks?
- Kuidas hoiate end kursis uute toiduohutuse regulatsioonidega?
- Kirjeldage olukorda, kus pidite lahendama keerulise toiduohutuse probleemi.
- Millised on teie tugevused toiduohutuse konsultandina?
- Kuidas lähenete töötajate koolitamisele toiduohutuse teemadel?
- Kas teil on kogemusi koostöö tegemisel reguleerivate asutustega?
